水是人體必需的六大營養(yǎng)素之一，所以我們每天都喝水，自來水又是最健康最廉價(jià)的水，于是白開水也成為絕大部分人選擇最多的一種水。
近日，一份來自清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院發(fā)表的課題報(bào)道稱：我國城市自來水檢出含有健康風(fēng)險(xiǎn)很大的消毒副產(chǎn)物亞硝胺。這份報(bào)道針對(duì)全國23個(gè)省、44個(gè)城市，共155個(gè)點(diǎn)位采集了164個(gè)水樣，包括出廠水、用戶龍頭水和水源水，在已經(jīng)鑒別出來的700多種消毒副產(chǎn)物中，亞硝胺類是健康風(fēng)險(xiǎn)最大的消毒副產(chǎn)物類別之一。
頓時(shí)，“自來水致癌說”掀起千層浪。權(quán)威研究的背景、科學(xué)報(bào)道的剖析、水中PM2.5的致癌性等組合而成了既受關(guān)注又極其敏感的話題，引發(fā)社會(huì)的重視和民眾的擔(dān)憂。
面對(duì)自來水中的“PM2.5”，我們是否被“嚇壞”了呢？到底，我們的飲用水是否安全？
首先，消毒是自來水生產(chǎn)過程中必不可少的一道工藝，世界各國都無法回避自來水消毒過程中產(chǎn)生亞硝胺類物質(zhì)的問題，亞硝胺消毒副產(chǎn)物并非中國特有。與不消毒或消毒不充分可能引起的風(fēng)險(xiǎn)相比，消毒副產(chǎn)物帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)非常小。據(jù)此次水樣中所抽檢的亞硝胺濃度，絕大多數(shù)都符合世衛(wèi)組織的推薦標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到理論上的安全范疇。
其次，我國目前暫未將亞硝胺納入水質(zhì)監(jiān)測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)，從國際來看，并非所有國家都將亞硝酸銨類消毒副產(chǎn)物列入飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，參照國際上諸多發(fā)達(dá)國家案例，這至少也說明目前亞硝胺濃度并非具備評(píng)價(jià)水質(zhì)通用性、必要性指標(biāo)的典型性。
其實(shí)，我國飲用水的國標(biāo)正逐步完善。自2015年起，檢測(cè)指標(biāo)從35項(xiàng)增至106項(xiàng)的飲用水“新國標(biāo)”，已與世衛(wèi)組織的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)相接軌。水質(zhì)在線分析儀可適用于地表水、市政污水、過程控制用水、工業(yè)廢水和污染源監(jiān)測(cè)，從毒性指標(biāo)和化學(xué)指標(biāo)方面監(jiān)測(cè)水質(zhì)安全。
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